URGENTE !!Ayuda expertos porfavor

Hola, soy nuevo en este foro, comentó mi problema, tengo bonsáis desde hace 2 años, olivos, pinos, carmona... Mi problema a surgido a raíz de dejarlos a cuidado de mi hermano, los regaba y bajaron las temperaturas en verano y tenia las bandejas debajo y el problema a sido exceso de agua, podredumbre de raíces, los saque y pode las raíces podridas y los puse de nuevo en tierra nueva, la carmona tiene brotes y se mantiene pero el olivo seco sus hojas y ahora empiezan a secarse las ramas, aun esta verte cuando le rasco el tallo pero no recupera, les llevo regando una semana con Vitabonsai, pero no veo síntomas de recuperación, tenia pensado hacer la técnica de la bolsa de basura, pero nosé si es bueno dado que el problema es de raíces, por favor ayudaaa urgenten, gracias