Empieza doblando las ramas largas con un par de curvas..
sin podarlas para que engorden.
La de la derecha (corta)a la rama la alambraria ya, y la pinzaria.
Una vez hecho esto, lo veras de otra forma, y si te gusta le iras dando formas.
Si no, pues tendrás una idea de por donde ir.
El nebari se trabajaria mas adelante haciendo un poco shari, para quitar los cortes
que tiene artificiales.
Saludos.
Pd. si decides cortar la rama de la izquierda, la mas larga no la tires la siembras
doblada y en un par de años tienes un bosquecito de olivos.