Pues vamos es la base del bonsai dejar crecer y cortar bajito jejeje, todo depende de la especie, pero los acer si se les puede hacer , las unicas especies que no lo soportan son los pinos y su familia porque si les cortas el verde pues mueren.
Luego cualquier caduco se puede cortar sin problemas, si el corte es muy fuerte pues esperate al invierno justo a finales antes de brotar asi el arbol reacciona pronto y brota con fuerza.
Cuando se corta a lo bestia pues se corre el peligro de que seque la parte alta del arbol o tronco, asi que lo ideal es cortar por encima de donde tienes pensado por si le da por secar pues que no sea por donde quieres.
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Saludos al foro