Tamañp de macetas

Hola a tod@s. Hace poco desmontamos una estanteria y tengo un puñado de tablones de unos 25 cm de ancho. Habia pensado hacer macetas, como las que aparecen en la sección de bricolaje. Son para 3 almez de semilla de un año; un esqueje de higuera, otro de taray, otro de olivo y otros 2 de granado, todos del año pasado. Tambien tengo un olivo que lleva cerca de una veintena de años en la misma maceta, nunca ha sido transplantado pero si abonado, me lo dieron en verano.

¿de que medidas las hago? ¿Una ve las tenga y tenga que transplantar, que sustrato o mezcla de sustratos son las mejores, en esta etapa?

Muchas gracias