Desfoliado

Bueno como he puesto en otros temas a mi bonsai se le estan cayendo las hojas supongo que por que es invierno y es un olmo chino, la cosa es que he visto en algunos sitios que hay que desfoliarlo pero no se como se hace ademas le estan saliendo algunos brotes mientra pierde hojas y no se si es normal que hago y como lo hago por favor chicos echadme un cable

Si esta brotando, yo no le haria nada. Simplemente esta renovando hojas.